杨奇炖（卤）肉调味料，自然美味，健康之选，有它生活更有味道！
发布者：艳秋 阅读次数：10299 发布时间：2019/7/1 18:34:31
一说起卤肉，很多人都在咽口水了吧？卤肉为什么会有这么多人喜欢吃，主要是因为一份真正好吃的卤味卤出来是很香的，而且味道也是很入味。杨奇炖（卤）肉调味料，自然美味，健康之选，有它生活更有味道！
杨奇炖（卤）肉调味料，自然美味，健康之选！
一份可口的食物，不仅要健康美味，更要没有多余的添加剂，杨奇炖（卤）肉调味料精选多种优质原料，精心配比，无任何添加剂，天然健康调料，卤出正宗美味！
★质：放心
精心挑选原料，选料考究，搭配出风味的美味，自然晾晒的原料未经任何化学处理，保留了原有的味道，品质更安心！
★能：一料多能
适用于各种肉类的炖煮，简单的食材，经过炖料的渗透，将食材本身的味道散发出来！
★简：操作简单
适合家用、商用的方便料包，炖煮出来的食材鲜香味美。
杨奇炖（卤）肉调味料，有它生活更有味道！
1、准备食材：准备食材，海带扣虾、鸡翅、猪肉、鸡爪、鸡腿、藕腐竹等洗净后放入锅中，加入【杨奇炖（卤）肉调味料】。
2、焯水：加清水，没过食材煮开后，撇除浮沫捞出备用。
3、炒糖色：锅内加适量油，能够融化冰糖即可，小火待油微热，加入适量冰糖，不断用锅铲搅拌防止粘锅，待糖全部融化糖色变成枣红或者深红色。
4、卤煮食材：将焯好的菜品放入煮开的水中，待水煮开后，倒入炒好的糖色搅拌均匀倒入料包、老抽、盐、料酒。
5、制作完成：水烧开后，用小火卤煮半个小时左右，卤好的肉先不要出锅，关火闷2个小时左右，这样更易入味哦~
杨奇炖（卤）肉调味料分享买肉小诀窍：
一嗅：新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味。
二压：即用手指轻轻按压肉表面，若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉。
三摸：即用手触摸肉表面，若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面有光泽，并有一种固有的香味，指压时富有弹性，瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，外表微干或微湿润，不粘手。
注意：质量差的肉表面干燥或极为润，无光泽、无弹性，白中带黄；变质的肉颜色暗淡，指压后凹陷不能恢复，切面上有粘液，可以闻到异常气味，如是死后屠宰的，则肉色暗红，有青紫色斑，血管中有紫红色血液淤积。